Risotto alle Rose e Radicchio

Risotto con petali di rose e radicchio. Ingredienti: Riso carnaroli, radicchio rosso, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), cipolla, erba cipollina e rose. Per un corretto uso alimentare: saltare in una padella ampia l’intero contenuto della busta in olio d’oliva e una noce di burro, cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano brodo o acqua e dado, aggiustando il sale. A fine cottura aggiungere una noce di burro per rendere il risotto più cremoso. Lasciar riposare 5 minuti prima di servire. La busta da 300 gr è ideale per 4 persone.