Gavi DOCG del Comune di Gavi – “Magda”

Gradazione alcolica: 13%. Uve 100% Cortese della terra del Gavi. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso note calcaree e iodate arricchite da un ricco ventaglio agrumato, che vira dal mandarino al lime, profumi di erbe aromatiche e biancospino. Sapore: aromi intensi, con una buona componente alcolica riequilibrata in freschezza e tanta sapidità. Buona persistenza e notevole complessità. Abbinamenti: risotto, pesci e frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi. Eccellente come aperitivo.